Στην Κοπεγχάγη ο Μάριος Οικονόμου

Ο Γιαννιώτης κεντρικός αμυντικός, γιος του προέδρου του ερασιτέχνη ΠΑΣ Γιάννινα Γιώργου Οικονόμου, πουλήθηκε από την ΑΕΚ στην ομάδα της Δανίας. Ο 28χρονος Γιαννιώτης ξεκίνησε την επαγγελματική του καριέρα από τον ΠΑΣ, με τον οποίο είχε συνολικά 23 συμμετοχές. Στο ξεκίνημα του στη γιαννιώτικη ομάδα ο Οικονόμου έδειξε εξαιρετικά στοιχεία και το 2013 έκανε το μπαμ καθώς πήρε μεταγραφή για την ιταλική Κάλιαρι, με τον Χριστοβασίλη να βάζει τότε στα ταμεία του ΠΑΣ το ποσό των 600.000 ευρώ.

Στη συνέχεια αγωνίστηκε για μια τριετία στην Μπολόνια, από όπου δόθηκε δανεικός στις επίσης ιταλικές Σπαλ και Μπάρι. Το καλοκαίρι του 2018 επαναπατρίστηκε και ήρθε στην Ελλάδα και την ΑΕΚ με τη μορφή δανεισμού από την ιταλική Μπολόνια, ενώ τον Ιανουάριο του 2019 η ΑΕΚ προχώρησε στην αγορά των δικαιωμάτων του. Σε δύο χρόνια με τη φανέλα της αθηναϊκής ομάδας είχε 64 συμμετοχές σε όλες τις διοργανώσεις, ενώ πέτυχε και 4 γκολ.